Non tutti i cibi sono uguali, non tutti hanno le stesse proprietà nutritive, quindi ogni alimenti ha i suoi aspetti positivi. E tra tanta frutta e verdura, alcuni di quelli che meno vengono considerati si rivelano molto più importanti e necessari di quanto si creda.
Barbabietola: Oltre ad essere ricca di zuccheri, sali minerali e vitamine ed altre sostanze utili, alla barbabietola si attribuiscono proprietà dietetiche e salutari: assorbe le tossine dalle cellula e ne facilita l’eliminazione, è depurativa, mineralizzante, antisettica, ricostituente, favorisce la digestione, stimola la produzione di bile e rafforza la mucosa gastrica.
Bietola: è una verdura molto apprezzata dato che contiene vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Le foglie esteriori, che sono le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene.
Melagrana, il succo: controllore della pressione e aiuta a prevenire il tumore alla prostata.
Mirtilli: in generale contiene discrete quantità di acidi organici, zuccheri, pectine, tannini, mirtillina, antocianine, vitamine A e C e, in quantità minore, vitamina B. Si sottolinea l’influenza favorevole delle antocianine sui capillari della retina e su tutti gli altri capillari in generale.
Prugne secche: rallentano l’invecchiamento delle cellule del nostro organismo
Sardine: per le sue qualità viene consigliata dai nutrizionisti nella dieta mediterranea e dai cardiologi nella prevenzione delle cardiopatie specie nelle persone affette da ipercolesterolemia, in quanto particolarmente ricca di acidi grassi essenziali omega 3.
Zucca, i semi: ricchi di magnesio aiutano il buon funzionamento del sistema nervoso e dei muscoli
L'articolo Importanti per la salute? Si, ma molto più di quanti si pensi proviene da Magazine RicetteMania.
